信州産の無農薬キウイに貴重なブランデーを加えたジャム！

南信州、松川町の旬の生食用キウイを贅沢なジャムに仕上げました。鮮やかな緑色が美しく、灰汁の少ないキウイです。砂糖と合わせてから、冷蔵庫で２日かけてゆっくりとなじませ、水分と糖分を置き換えてゆきました。

このあと、煮込んでジャムにして、カミュ社のＣＡＭＵＳ ＮＡＰＯＬＥＯＮ ＥＸＴＲＡをあわせて更に、一晩ねかせるとキウイのさわやかな香りにブランデーの香りが合わさって、まろやかで芳醇な香りが生まれます。

キウイ好きのあなたには、この上ないおいしさ、生のキウイでは味わうことの出来ない、もうひとつのキウイの魅力を、ぜひ、お楽しみ下さい。

産地直送でお送りいたします。

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